セサミン / サプリメント

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セサミン

セサミン

セサミンはゴマに1%未満程度含まれているゴマグリナンを形成する物質で、脂溶性の抗酸化物質です。

古くからゴマは体によいといわれていますが、そのゴマのパワーの源なる物質がセサミンです。

セサミンは、ゴマ一粒にわずか0.5%の割合でしか含まれていません。

セサミンの効能

セサミンには、抗アレルギー・肝機能の改善・コレステロールの上昇抑制・脂質代謝を促進する等の効果があるとされています。

また、セサミンは美容や貧血の予防にもよいと言われています。

セサミンの抗酸化作用

他のほとんどの抗酸化物質は、食物として口に入ったその時から、すぐにその効果を発揮します。消化・吸収されて肝臓に運ばれる途中でも、血液中の活性酸素と戦い続け、肝臓にたどり着くまでに相当の戦いをするのですが、さらに肝臓には強靱(きょうじん)で多量の活性酸素が待っています。

ところが、セサミンは腸で体内に吸収され、血液にのって肝臓まで運ばれますが、肝臓に到着してはじめて肝臓内の活性酸素を除去し、ビタミンE(セサミンと同じく抗酸化力を持っていますが、非常にデリケートで、肝臓に達した途端、活性酸素によって壊されてしまいます。)を守ります。

ゴマからセサミンを摂取する時は

ゴマから摂取するには、殻をすりつぶしてからの方がよいようです。

1日の摂取目安は、10rです。(ゴマの量にすると約3000粒)

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